lòng đỏ

Mẹ tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng.

Definition

1. Noun:
   • Yolk: The yellow, spherical central part of an egg, rich in nutrients and surrounded by the egg white (albumen). It serves as the primary food source for a developing embryo.

Usage Examples

• Noun:
  • Lòng đỏ trứng gà rất giàu protein và vitamin. (Chicken egg yolk is very rich in protein and vitamins.)
  • Công thức này yêu cầu tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. (This recipe requires separating the yolk from the white.)
  • Lòng đỏ của quả trứng này có màu cam đậm. (The yolk of this egg has a deep orange color.)

Advanced Usage

• In culinary and baking contexts, "lòng đỏ" is often specified in recipes for its emulsifying and enriching properties.
  • Bánh custard mịn nhờ có lòng đỏ trứng. (The custard is smooth thanks to the egg yolk.)

Variants and Related Words

• Lòng trắng (n): egg white, albumen.

  • Đánh bông lòng trắng trứng. (Whisk the egg white until stiff.)

• Trứng (n): egg.

  • Một quả trứng. (One egg.)

Synonyms

• Yolk: The standard English equivalent.
• Egg yolk: A more specific term.

Related Terms

• Trứng lòng đào (n): soft-boiled or fried egg with a runny yolk.
  • Tôi thích ăn trứng lòng đào. (I like to eat eggs with a runny yolk.)